Sac de Fondettes Nevea Blanc 29% 1Kg Weiss

Votre chocolat à pâtisser est disponible dans un nouveau format 1kg et s’adapte à vos besoins.

La couverture du Quotidien

Peu sucré et légèrement vanillé

  1. Conseils d’utilisation : Boisson au Chocolat, Ganache Pâtissière, Mousse, Nappage, Sauce, Ganache bonbon


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Description

Informations
Poids net en kg 1.00
Poids Net (unité) KG
Dénomination légale SACHET FONDETTE NEVEA 29% 1KG
Conditions de conservation Dans un endroit sec (taux d’humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Largeur pièce (valeur) 128.00
Hauteur (valeur) 195.00
Unité Dimension mm
Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal) 575.00
Energie (kJ) 2415.00
Matière grasse (g) 37.30
Acides gras saturés (g) 22.40
Glucides (g) 52.30
Sucres (g) 52.30
Protéines (g) 7.60
Sel (mg) 260.00
Fibres (g) 0.00
Composition
Allergènes Lait ; Fabriqué dans un atelier utilisant : Oeuf, Sésame, Fruit à coque.
Ingrédients sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiants : lécithines, extrait de vanille

% cacao25.00Finesse18 µmViscosité≤ 1,5 Pa.sLimite d’écoulement≤ 5 PaHumidité≤ 1,6 %

 

Informations complémentaires

Poids 1.00 kg