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Cacao en poudre Valrhona en sac de 3 kg, idéal pour les préparations pâtissières, les desserts chocolatés et les boissons chaudes en usage professionnel.
UGS VA0159
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Le cacao en poudre Valrhona en format 3 kg est une solution fiable pour les artisans, pâtissiers, chocolatiers, restaurateurs et autres métiers de bouche à la recherche d’un cacao régulier, intense et facile à travailler. Son format généreux répond aux besoins d’un usage intensif tout en facilitant la gestion des approvisionnements au quotidien.
Apprécié pour sa finesse et son homogénéité, ce cacao s’intègre facilement dans de nombreuses préparations. Il apporte une belle profondeur aromatique, une couleur soutenue et une texture adaptée aux exigences des productions professionnelles.
Polyvalent, ce cacao en poudre convient à de multiples applications en cuisine sucrée. Il peut être utilisé pour les biscuits, génoises, brownies, mousses, crèmes, ganaches, glaçages, tiramisus ou desserts à l’assiette. Il trouve aussi sa place dans les boissons chaudes, comme les chocolats chauds ou les préparations lactées, pour une saveur cacao franche et persistante.
Sa poudre fine favorise une bonne incorporation dans les recettes et contribue à un rendu constant, lot après lot. C’est un atout important pour les professionnels qui recherchent à la fois qualité gustative, simplicité d’utilisation et constance en production.
Valrhona est une marque reconnue pour son exigence et son savoir-faire dans l’univers du chocolat. Ce cacao en poudre bénéficie de cette réputation et s’adresse aux professionnels qui souhaitent proposer des préparations gourmandes avec un cacao de caractère. Son format de 3 kg est particulièrement adapté aux cuisines professionnelles, laboratoires et services de restauration qui ont besoin d’un produit performant et pratique.
Le conditionnement en sac de 3 kg permet d’optimiser l’usage en volume tout en conservant une bonne praticité de stockage et de manipulation. C’est une référence idéale pour enrichir une offre de desserts, de pâtisseries et de boissons chocolatées avec un produit premium, reconnu et polyvalent.
Avec ce cacao en poudre Valrhona, vous choisissez un ingrédient de confiance pour valoriser vos créations et répondre aux attentes d’une clientèle exigeante.
Ingrédients : Poudre de cacao.
Valeurs nutritionnels :
VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)
Énergie : 1 600 kJ / 380 kcal
Matières grasses : 21 g
dont acides gras saturés : 13 g
Glucides : 14 g
dont sucres : 0,5 g
Fibres alimentaires : 33 g
Protéines : 20 g
Sel : 0,02 g
| Nombre d’articles dans un carton : | 1 |
|---|---|
| Conditionnement : | BOITE |
| Condition de conservation : | À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer après ouverture. |
| Dimensions : | 0.00 × 0.00 × 0.00 cm |
| Poids : | 3.1 kg |
| Allergènes : | PEUT CONTENIR DES TRACES DE LAIT | SOJA |
| Marque : | |
| Fabriquant : |