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Inspiration Passion Valrhona 250 g

Valrhona / Valrhona

Pâte chocolat passion Valrhona 250 g à la texture lisse et à l’arôme fruité intense, idéale pour ganaches, mousses, inserts et desserts créatifs.


UGS VA31432


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L’Inspiration Passion Valrhona 250 g est une solution gourmande pensée pour les artisans et les cuisines exigeantes à la recherche d’une expression fruitée intense et régulière. Cette pâte chocolat passion associe la signature Valrhona à une texture lisse et souple, facile à travailler dans de nombreuses préparations sucrées.

## Une pâte chocolat passion pensée pour la créativité
Avec cette pâte chocolat passion, vous apportez à vos desserts une note exotique, fraîche et équilibrée. Son profil aromatique permet de créer des recettes originales tout en conservant une belle harmonie en bouche. Elle s’intègre facilement dans des usages variés, ce qui en fait un ingrédient pratique pour renouveler une carte ou enrichir une offre pâtissière.

### Une texture adaptée aux usages professionnels
Sa consistance onctueuse facilite le dosage, le mélange et l’incorporation dans différentes bases. Elle convient parfaitement pour des ganaches, mousses, entremets, inserts glacés, nappages ou sauces gourmandes. Son format 250 g est particulièrement adapté aux besoins de production maîtrisée, aux essais de recettes ou aux petites séries.

## Les atouts de la pâte chocolat passion Valrhona
Cette référence se distingue par sa régularité, sa maniabilité et son intensité aromatique. Elle permet de gagner en efficacité en cuisine tout en garantissant un rendu soigné et constant. Pour les professionnels de la pâtisserie, c’est un véritable levier pour proposer des créations différenciantes avec une saveur passion bien marquée.

### Pour des desserts à forte valeur ajoutée
La pâte chocolat passion Valrhona s’utilise aussi bien dans des desserts individuels que dans des entremets à partager. Elle apporte une touche fruitée qui se marie facilement avec des textures crémeuses, des biscuits, des inserts ou des finitions plus techniques. Elle répond aux attentes des clients en quête de desserts modernes, expressifs et raffinés.

## Pourquoi choisir Valrhona chez ETS Dupleix
En tant que grossiste alimentaire, ETS Dupleix sélectionne des références reconnues pour leur qualité et leur potentiel commercial. Cette pâte chocolat passion Valrhona s’inscrit dans une offre adaptée aux professionnels qui recherchent des produits fiables, attractifs et simples à intégrer dans leur production.

### Une référence pratique pour développer votre offre
Grâce à son goût fruité intense et à sa texture facile à travailler, ce produit vous aide à créer des desserts différenciants tout en assurant une mise en œuvre fluide. C’est une base idéale pour enrichir votre assortiment pâtissier avec une signature Valrhona reconnue.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao 32,8%, jus de fruit de la passion séché 17,3% (sucre, fruit de la passion), émulsifiant : lécithine de tournesol.

Valeurs nutritionnels : • VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)
Énergie : environ 420 kcal
Matières grasses : 22 g
dont saturées : 12 g
Glucides : 50 g
dont sucres : 48 g
Protéines : 5 g
Sel : 0,15 g

Nombre d’articles dans un carton : 12
Conditionnement : SAC
Condition de conservation : À conserver entre 12 °C et 18 °C, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes. Ne pas congeler.
Dimensions : 0.00 × 0.00 × 0.00 cm
Poids : 0.3 kg
Allergènes : lait, soja, traces de fruits à coque, gluten
Marque :

Valrhona

Fabriquant :

Valrhona