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Sac de fèves de chocolat au lait Jivara 40% 3kg – Valrhona

Valrhona / Valrhona

  • Chocolat de couverture au lait Valrhona pour les professionnels
  • Assemblage de Grands Crus
  • Chocolat au lait iconique Valrhona
  • Jivara est le 1er chocolat au lait à proposer une telle force gustative, avec un véritable goût de cacao
  • Profil majeur : lacté. Note mineure : malté. Note singulière : vanille
  • Applications optimales : crémeux et ganaches
  • Autres applications recommandées : enrobage, moulage, tablettes, mousses, glaces et sorbets
  • Produit recommandé pour votre gamme cooking en boutique
  • Entreprise certifiée B Corporation

 

UGS VA4658

Disponibilité Plus que 2 en stock

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Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arômes

Valeurs nutritionnels : Valeurs nutritionnelles : Énergie : 569 kcal / 2360 kJ – Lipides : 41.6 g (dont saturés : 25.0 g) – Glucides : 33.5 g (dont sucres : 30.0 g) – Protéines : 8.64 g – Fibres : 13.2 g – Sel : 0.01 g/100g.

Nombre d’articles dans un carton : 1
Conditionnement : SAC
Condition de conservation : Conserver dans un endroit propre, sec, à température ambiante (de préférence entre 15 °C et 20 °C), à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Dimensions : 0.00 × 0.00 × 0.00 cm
Poids : 3.3 kg
Allergènes : Lait, Soja, Fruits à coque (traces possibles)
Marque :

Valrhona

Fabriquant :

Valrhona

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