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BB grande longueur 38 cm 6 kg Chocovic
Format 6 kg de BB grande longueur 38 cm Chocovic, pensé pour les usages en cuisine et en pâtisserie avec régularité, confort de travail et rendu soigné.
UGS BARCHDBB443844C
Disponibilité En stock
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BB grande longueur : un format pratique pour la cuisine et la pâtisserie
La BB grande longueur 38 cm 6 kg Chocovic est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, des laboratoires et des ateliers de pâtisserie. Son format long facilite la mise en œuvre de préparations régulières, avec un rendu net et maîtrisé, adapté aux exigences du service.
Avec son conditionnement de 6 kg, cette référence offre une solution pratique pour travailler en volume tout en conservant une bonne organisation en cuisine. Elle s’intègre facilement dans les préparations du quotidien comme dans les productions plus soutenues, lorsque la régularité et la rapidité d’exécution sont essentielles.
BB grande longueur 38 cm : un atout pour les usages intensifs
La longueur de 38 cm apporte un vrai confort d’utilisation pour les découpes, les montages et les finitions. Ce format est particulièrement intéressant pour les professionnels qui recherchent une référence simple à manipuler, adaptée aux besoins récurrents et aux services à cadence soutenue.
Un format pensé pour la régularité
La BB grande longueur permet de standardiser certaines préparations et de gagner en constance sur les réalisations. Elle convient aux desserts à présenter, aux créations à partager et aux finitions qui demandent un résultat propre et homogène.
Un conditionnement adapté aux besoins professionnels
Le format 6 kg aide à mieux anticiper les volumes et à optimiser l’organisation en cuisine. C’est une solution pertinente pour les établissements qui souhaitent disposer d’une référence fiable, pratique et facile à intégrer dans leur production.
BB grande longueur Chocovic : pour valoriser vos créations
La BB grande longueur Chocovic s’adresse aux professionnels de l’hôtellerie-restauration, aux pâtissiers et aux ateliers qui recherchent une solution efficace pour des réalisations soignées. Elle peut accompagner de nombreuses préparations gourmandes et contribuer à une présentation plus qualitative.
Pourquoi choisir cette référence ?
Cette référence se distingue par son format long, son conditionnement généreux et sa facilité d’utilisation. Elle répond aux attentes des professionnels qui veulent allier praticité, régularité et qualité de présentation dans leurs préparations chocolatées.
ETS Dupleix accompagne les professionnels avec des produits adaptés aux besoins de la cuisine, de la pâtisserie et des services à forte activité.
Ingrédients : pâte de cacao (43 %), sucre (43 %), beurre de cacao (13 %), émulsifiant : lécithines de SOJA (<1 %), arôme naturel de vanille (<1 %).
Valeurs nutritionnels : Pour 100 g Énergie 2 307 kJ / 551 kcal Matières grasses 36,6 g dont acides gras saturés 21,9 g Glucides 45,8 g dont sucres 43,1 g Fibres alimentaires 8,1 g Protéines 5,1 g Sel 0,01 g
| Nombre d’articles dans un carton : | 1 |
|---|---|
| Conditionnement : | BOITE |
| Condition de conservation : | Tenir à l'abri de la chaleur |
| Dimensions : | 7.00 × 20.00 × 30.00 cm |
| Poids : | 6 kg |
| Allergènes : | contient du SOJA. Peut contenir des traces de LAIT. |
| Marque : | |
| Fabriquant : |
