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Un chocolat noir de couverture Valrhona 70% au goût intense et équilibré, idéal pour réussir vos desserts, ganaches et créations gourmandes.
UGS VA31215
Disponibilité En stock
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Le chocolat noir pâtisserie Guanaja 70% de Valrhona est une valeur sûre pour réaliser des desserts au goût franc et équilibré. Son profil cacao intense apporte de la profondeur à vos préparations tout en restant agréable en bouche. Pratique avec son format 250 g, il convient parfaitement pour cuisiner à la maison, tester une recette ou préparer un dessert gourmand à partager.
Ce chocolat noir de couverture s’intègre facilement dans de nombreuses créations sucrées. Il permet d’obtenir une texture fondante et un résultat régulier, que vous prépariez une ganache, une mousse, un gâteau, un entremets ou un enrobage. C’est un ingrédient polyvalent pour donner du caractère à vos recettes du quotidien comme à vos desserts de fête.
Avec Guanaja 70%, Valrhona propose un chocolat reconnu pour son équilibre entre intensité et finesse. Ce chocolat noir pâtisserie séduit par sa capacité à sublimer les recettes sans les alourdir. Il apporte une vraie signature chocolatée, idéale pour les amateurs de desserts généreux et élégants.
Le sachet de 250 g est adapté aux besoins du quotidien. Il permet de réaliser plusieurs préparations sans ouvrir un grand conditionnement, ce qui en fait une solution simple pour les envies de chocolat, les goûters maison, les anniversaires ou les desserts improvisés.
Ce chocolat noir pâtisserie peut être utilisé dans des ganaches brillantes, des mousses légères, des crèmes onctueuses, des biscuits moelleux ou des desserts individuels. Sa polyvalence en fait un allié précieux pour varier les plaisirs et réussir des créations gourmandes avec un rendu soigné.
Que vous prépariez un dessert pour un repas en famille, un gâteau d’anniversaire ou une douceur à offrir, ce chocolat noir Valrhona vous aide à obtenir un résultat savoureux et harmonieux. Son goût cacao net met en valeur les recettes sans masquer les autres saveurs, pour un équilibre apprécié dans les desserts maison.
Facile à intégrer dans vos préparations, il convient à celles et ceux qui recherchent un chocolat de qualité pour cuisiner avec plaisir. Son intensité maîtrisée permet de créer des desserts plus gourmands, plus raffinés et plus réussis, tout en gardant une belle simplicité d’utilisation.
Le chocolat noir pâtisserie Guanaja 70% Valrhona combine goût, polyvalence et régularité. C’est un choix pertinent pour enrichir vos recettes et apporter une touche chocolatée intense à vos desserts. Un incontournable pour les amateurs de pâtisserie qui veulent miser sur la qualité et le plaisir.
Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait).
Valeurs nutritionnels :
Énergie (Kcal)
569
Énergie (Kj)
2360
Matières grasses
41.6
Dont acides gras saturés
25
Glucides
33.5
Dont sucres
30
Protéines
8.64
Sel
0.0068
Fibres
13.2