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Une poudre de cacao pratique pour faciliter l’enrobage et apporter une finition soignée à vos préparations chocolatées en cuisine professionnelle.
UGS BARNCBHD706BYEXX55
Disponibilité En stock
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La poudre de cacao MYCRYO® Saupoudreuse 500 g Cacao Barry est pensée pour simplifier le travail en cuisine professionnelle. Elle permet d’obtenir une application régulière et une finition soignée sur de nombreuses préparations chocolatées. Son format en saupoudreuse facilite le dosage et le geste, pour un usage rapide au quotidien.
Adaptée aux besoins des artisans, pâtissiers, chocolatiers et cuisines de production, cette référence Cacao Barry s’intègre facilement dans une offre orientée qualité et efficacité. Elle aide à gagner en confort de travail tout en valorisant le rendu visuel des créations.
Cette poudre de cacao se distingue par sa praticité et par sa capacité à accompagner les gestes de finition. Elle est idéale pour apporter un aspect net et professionnel à vos desserts, entremets, bouchées chocolatées ou autres créations gourmandes. Son conditionnement de 500 g répond aux besoins d’une utilisation régulière en atelier ou en laboratoire.
La saupoudreuse permet une prise en main simple et un dosage maîtrisé. C’est un atout pour travailler proprement, limiter les pertes et conserver une présentation homogène sur l’ensemble de la production.
Grâce à cette poudre de cacao, vous apportez une touche finale élégante à vos préparations. Elle contribue à renforcer l’attrait visuel des desserts et à mettre en avant le savoir-faire de votre établissement.
Chez ETS Dupleix, nous sélectionnons des références reconnues pour répondre aux attentes des professionnels de l’alimentaire. Cette poudre de cacao Cacao Barry s’inscrit dans cette logique : une solution fiable, simple à utiliser et adaptée aux besoins des métiers de bouche. Elle convient parfaitement aux établissements qui recherchent des produits performants, disponibles et faciles à intégrer dans leur offre.
Cette référence peut être utilisée pour la finition de desserts chocolatés, la mise en valeur de créations pâtissières ou l’enrobage de préparations nécessitant un rendu propre et régulier. Elle constitue un choix pertinent pour optimiser la présentation tout en conservant une grande facilité d’emploi.
Avec MYCRYO® Saupoudreuse 500 g Cacao Barry, vous misez sur une solution pratique, qualitative et pensée pour les exigences du quotidien en cuisine professionnelle.
Ingrédients : sucre (35 %), beurre de cacao (24,5 %), poudre de LAIT entier (24,5 %), pâte de cacao (15 %), émulsifiant : lécithines de SOJA (<1 %), arôme naturel de vanille (<1 %), sel (<1 %).
Valeurs nutritionnels : Pour 100 g Énergie 2 420 kJ / 578 kcal Matières grasses 39,7 g dont acides gras saturés 23,9 g Glucides 45,4 g dont sucres 44,2 g Fibres alimentaires 2,8 g Protéines 8 g Sel 0,22 g
| Nombre d’articles dans un carton : | 8 |
|---|---|
| Conditionnement : | BOITE |
| Condition de conservation : | Tenir à l'abri de la chaleur |
| Dimensions : | 10.00 × 23.00 × 30.00 cm |
| Poids : | 0.5 kg |
| Allergènes : | contient du LAIT (dont lactose) et du SOJA. |
| Marque : | |
| Fabriquant : |