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Un chocolat au lait 36% aux notes de caramel, en sac de 3 kg, idéal pour ganaches, mousses, glaces et desserts gourmands.
UGS VA7098
Disponibilité En stock
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Les fèves Caramelia Valrhona séduisent par leur profil rond, fondant et très gourmand. Ce chocolat au lait 36% développe des notes de caramel qui apportent une vraie signature à vos créations sucrées. Facile à intégrer dans de nombreuses recettes, il convient à ceux qui recherchent un chocolat de couverture au goût net et réconfortant.
Avec son format sac de 3 kg, ce produit est pratique pour préparer des desserts maison en quantité, réussir des recettes régulières et varier les plaisirs au fil des saisons. Il s’adresse à tous ceux qui veulent apporter une touche premium à leurs entremets, tablettes, mousses ou ganaches.
La force des fèves Caramelia Valrhona réside dans leur équilibre entre douceur lactée et intensité caramel. Leur goût évoque des desserts généreux, avec une sensation en bouche à la fois fondante et enveloppante. Ce profil aromatique permet de créer des recettes modernes, élégantes et faciles à apprécier.
Ce chocolat au lait caramel s’utilise dans de nombreuses préparations : ganaches, mousses, crémeux, inserts, enrobages, glaces ou desserts à l’assiette. Il apporte de l’onctuosité et une note gourmande qui valorise immédiatement la recette.
Les fèves Caramelia Valrhona se marient très bien avec la noisette, la cacahuète, le café, les fruits exotiques, les agrumes ou encore les notes biscuitées. Ces associations permettent de composer des desserts équilibrés, avec du relief et une vraie personnalité.
Choisir les fèves Caramelia Valrhona, c’est opter pour une référence reconnue pour sa gourmandise et sa polyvalence. Leur goût distinctif aide à créer des desserts mémorables, tout en restant simples à travailler au quotidien.
Le format 3 kg est particulièrement pratique pour réaliser plusieurs préparations sans multiplier les ouvertures de sachets. Il convient parfaitement aux envies de pâtisserie maison, aux goûters en famille, aux desserts de fête ou aux créations à partager.
Ce chocolat au lait caramel s’intègre aussi bien dans des recettes classiques que dans des créations plus originales. Il apporte du fondant aux ganaches, de la douceur aux mousses et une belle intensité aux inserts et aux nappages.
Les fèves Caramelia Valrhona sont idéales pour préparer une tablette maison, un entremets de fête, une mousse légère ou un dessert à partager. Leur goût chaleureux convient aussi bien à un moment plaisir qu’à une recette plus sophistiquée.
Grâce à leur profil caramel très identifiable, elles permettent de signer facilement une création et de proposer un résultat gourmand, harmonieux et apprécié du plus grand nombre.
Le sac de 3 kg offre un conditionnement adapté aux usages réguliers et aux envies de pâtisserie en volume. Il permet de disposer d’un chocolat au lait de qualité, prêt à sublimer vos recettes du quotidien comme vos desserts les plus aboutis.
Avec les fèves Caramelia Valrhona, vous choisissez un chocolat au lait au caractère doux et généreux, pensé pour apporter du plaisir à chaque bouchée.
Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arômes
Valeurs nutritionnels : Valeurs nutritionnelles : Énergie : 569 kcal / 2360 kJ – Lipides : 41.6 g (dont saturés : 25.0 g) – Glucides : 33.5 g (dont sucres : 30.0 g) – Protéines : 8.64 g – Fibres : 13.2 g – Sel : 0.01 g/100g.
| Nombre d’articles dans un carton : | 3 |
|---|---|
| Conditionnement : | SAC |
| Condition de conservation : | Conserver dans un endroit propre, sec, à température ambiante (de préférence entre 15 °C et 20 °C), à l’abri de la chaleur et de l’humidité. |
| Dimensions : | 0.00 × 0.00 × 0.00 cm |
| Poids : | 3.3 kg |
| Allergènes : | Lait, Soja, Fruits à coque (traces possibles) |
| Marque : | |
| Fabriquant : |